納豆水餃子
家族や友人と餃子を包むのも楽しいメニューです。
材料【1人分】
- 極の糸極小粒納豆
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２分の１パック(２０グラム)
- 豚ひき肉
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４５グラム
- 長ネギ
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１０グラム
- ショウガ
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５グラム
- ニラ
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３グラム
- 塩
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１グラム
- 酒
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２グラム
- 塩コショウ
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少々
- しょう油
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２グラム
- 水
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２５０ミリリットル
- 中華スープの素
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適量
- 塩
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少々
- ごま油
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２グラム
- 餃子の皮
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５枚
- 卵
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１個
- ショウガ
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５グラム
作り方
01
長ねぎ、ショウガ(５グラム)、ニラを細かく刻む。塩もみをして水気を絞る。
02
ボウルに豚ひき肉、長ネギ、ショウガ、塩を加えて練り、納豆、ニラを追加して混ぜ、餃子の皮で包む。
03
千切りにしたショウガ(５グラム)、水、中華スープの素、ごま油を鍋に入れて火をかけ、沸騰したら②を入れる。
04
再度沸騰したら卵を溶いて鍋に入れる。火を通し、器に盛り付けて完成。
