SUSTAINABILITY

サステナビリティ

サステナビリティメインイメージ

サステナビリティ方針

ヤマダイグループでは2024年4月から毎月、函館市内の2か所の子ども食堂に納豆などの食材提供、社員の調理ボランティア参加を続けています。納豆工場では、太陽光発電システムの設置や重油からLPガスへ転換するなど環境負荷軽減にも取り組んでいます。さらなるサステナビリティ推進を掲げ、若手社員を中心とする「SDGs・DX推進委員会」を発足。ペーパーレス化や食品廃棄物の有効活用を検討するなど持続可能な事業の実現に挑戦しています。

取り組みについて

環境への取り組み

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環境への取り組み

納豆製造工場に太陽光発電システムを設置し、導入後は前年度比13.4%のCO2排出削減を実現しました。また運輸事業では環境保全を進める事業者を認証する「グリーン経営」の取得、経理部門でのDX推進による各種ペーパーレス化など環境に配慮した経営を図り、より良い地球環境の創造の貢献に努めます。

  • 太陽光発電システムの導入
  • グリーン経営認証
  • ペーパーレス化の推進

食と未来に向けた取り組み

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食と未来に向けた取り組み

函館短期大学との地域活性化を目的とした包括連携協定を締結し、研究者や学生と協働した納豆レシピ開発や絵本製作による食育活動などを実施しています。また、地域の子ども食堂に納豆や水産物を継続的に寄贈しているほか、社員も調理スタッフとして毎回参加し、孤立の恐れがある子どもや地域の方々の居場所づくりに貢献しています。

  • 函館短期大学との産学連携
  • 子ども食堂への寄付
  • 各種ボランティア活動への参加

社会への取り組み

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社会への取り組み

.20代の若手社員によるアイデアで持続可能な経営や地域社会の実現を目指す「SDGs推進委員会」を社内に設置。これまでにメンバーが中心となって「事業継続力強化計画」を策定して経済産業省の認定を受けたほか、CO2の算出や削減計画策定などを実現しています。また、地域青少年の文化・スポーツ活動への協賛を行い、地域の未来を担う子どもたちの健全育成を支援しています。

  • 若手社員の活躍の場を創造
  • カーボンニュートラルへの挑戦
  • 持続可能な地域形成への貢献

活動レポート

当社代表の小林大作が早稲田大学ビジネススクール長内厚教授のゼミで講演しました

未来

当社代表の小林大作が早稲田大学ビジネススクール長内厚教授のゼミで講演しました

11月21日に早稲田大学ビジネススクール長内厚教授のゼミでヤマダイグループ代表の小林大作が「美味しい!楽しい!ヘルシー!~納豆の未来イノベーション戦略~」をテーマに講演しました。 講演後はゼミ生によるグループワークも行われ「納豆のイノベーション」をテーマにプレゼンテーションをしていただきました。 プレゼンテーションでは「廃校を活用した納豆施設の開設」「納豆が苦手な人向けのサプリメント開発」などブランド戦略や商品開発について発表いただきました。 講評で小林は「私たちにはない学生の皆さんの視点はとても参考になった。今後の事業戦略に生かしたい」と話しました。

「巡る鮭箱展」本日から開催

環境

「巡る鮭箱展」本日から開催

ヤマダイグループが協賛する「巡る鮭箱展」が11月9日から「航路/kohro」(函館市末広町12ー8)で始まります。 主催する「ARAMAKI」は恵庭市の宮大工・村上智彦さんが中心となって、新巻鮭が入っていた木箱を再利用して家具などの工業製品を製作し、役目を終えた「鮭箱」に新たな命を吹き込んでいます。 会場には鮭箱に印刷されている新巻鮭の文字や加工会社の屋号、産地、選別方法など鮭箱特有の風合いを生かした家具や小物などがずらりと並んでおり、購入することもできます。 会場の外には鮭箱で作られた神社も。 多くの方にARAMAKIの製品をご覧いただき、道民に最もなじみ深い魚である鮭の存在を改めて感じていただきたいと思います。 期間 :11月9日 ~11月16日時間:11時~18時場所:「航路/kohro」2階 ギャラリースペース(函館市末広町12ー8)主催::ARAMAKI共催:「航路/kohro」協賛:ヤマダイグループ

教育大函館校の交換留学生を対象に納豆講座・試食会を行いました

社会

教育大函館校の交換留学生を対象に納豆講座・試食会を行いました

当グループの納豆メーカー「ヤマダイフーズプロセシング」は10月29日、北海道教育大函館校で、同校の交換留学生を対象に納豆の魅力を伝える授業を実施しました。 納豆を世界に広めること目的に北海道国際交流センターの池田誠専務が講師を務める「現代日本社会・文化論」で、当グループ代表の小林大作とフーズ副工場長の松原弘太郎が講師となり、納豆に関する講座を行いました。 台湾、ベトナム、オーストラリアの留学生7人に参加していただきました。 納豆試食会では納豆が苦手な留学生もいることから、一般的な食べ方である納豆ご飯のほかにも、社員手作りの「納豆から揚げ」や「納豆ドーナツ」なども試食していただきました。 さまざまな調味料も用意し、「メープルシロップやマスタードは自分たちの国で受け入れられそう」などの意見もいただきました。

函館短大とヤマダイフーズプロセシングの協働で納豆の絵本を制作しました

社会

函館短大とヤマダイフーズプロセシングの協働で納豆の絵本を制作しました

当グループの納豆製造業「ヤマダイフーズプロセシング」は、函館短期大学と連携し、納豆の魅力を伝える絵本「つよいぞ!!パワフル納豆マン」を制作しました。絵本はA4判16ページで、函館短大の食物栄養学科と保育学科の14人が参加し、ヤマダイフーズと協働制作しました。内容は納豆が苦手な男の子の前に「なっとうマン」が登場し、納豆にはタンパク質やビタミンなどの栄養素が含まれていることを説明。男の子はなっとうマンに憧れて納豆を好きになるというストーリーです。10月17日には函館短大の学生が函館短大付属幼稚園の園児40人に向けて読み聞かせを行いました。絵本は函館市中央図書館などに寄贈するほか、函館短大やヤマダイフーズが食育活動などで活用する予定です。

25年4月~26年3月の函館市ゴミカレンダーにダイちゃん納豆の広告を掲載しました

環境

25年4月~26年3月の函館市ゴミカレンダーにダイちゃん納豆の広告を掲載しました

25年4月~26年3月の函館市ゴミカレンダーにダイちゃん納豆の広告を掲載しました。 ヤマダイフーズプロセシングのキャラクターのダイちゃんが納豆パックの資源再生化を呼びかけています。

「ダイちゃん納豆」のテーマソングが完成しました

未来

「ダイちゃん納豆」のテーマソングが完成しました

2023年11月25日に札幌市南区の「芸術の森スタジオ」で中高生を対象にした音楽のワークショップ「CoーWrite Camp コライトキャンプ」が行われ、道内の中高生8人がプロのミュージシャンと一緒に「ダイちゃん納豆」のテーマソングを作り上げました。 北海道を拠点に活動するスリーピースバンド「ハンバーガーボーイズ」のギタリスト・田村次郎さんら3人のミュージシャンの協力をいただき、「ダイちゃん納豆」のテーマソング「Natto Is Freedam ナットーイズフリーダム」を完成させました。 https://youtu.be/Jfxg9fUEKQ8?si=xSqLC0nlBe6Vzg8J

「巡る鮭箱展」本日から開催

環境

「巡る鮭箱展」本日から開催

ヤマダイグループが協賛する「巡る鮭箱展」が11月9日から「航路/kohro」(函館市末広町12ー8)で始まります。 主催する「ARAMAKI」は恵庭市の宮大工・村上智彦さんが中心となって、新巻鮭が入っていた木箱を再利用して家具などの工業製品を製作し、役目を終えた「鮭箱」に新たな命を吹き込んでいます。 会場には鮭箱に印刷されている新巻鮭の文字や加工会社の屋号、産地、選別方法など鮭箱特有の風合いを生かした家具や小物などがずらりと並んでおり、購入することもできます。 会場の外には鮭箱で作られた神社も。 多くの方にARAMAKIの製品をご覧いただき、道民に最もなじみ深い魚である鮭の存在を改めて感じていただきたいと思います。 期間 :11月9日 ~11月16日時間:11時~18時場所:「航路/kohro」2階 ギャラリースペース(函館市末広町12ー8)主催::ARAMAKI共催:「航路/kohro」協賛:ヤマダイグループ

25年4月~26年3月の函館市ゴミカレンダーにダイちゃん納豆の広告を掲載しました

環境

25年4月~26年3月の函館市ゴミカレンダーにダイちゃん納豆の広告を掲載しました

25年4月~26年3月の函館市ゴミカレンダーにダイちゃん納豆の広告を掲載しました。 ヤマダイフーズプロセシングのキャラクターのダイちゃんが納豆パックの資源再生化を呼びかけています。

教育大函館校の交換留学生を対象に納豆講座・試食会を行いました

社会

教育大函館校の交換留学生を対象に納豆講座・試食会を行いました

当グループの納豆メーカー「ヤマダイフーズプロセシング」は10月29日、北海道教育大函館校で、同校の交換留学生を対象に納豆の魅力を伝える授業を実施しました。 納豆を世界に広めること目的に北海道国際交流センターの池田誠専務が講師を務める「現代日本社会・文化論」で、当グループ代表の小林大作とフーズ副工場長の松原弘太郎が講師となり、納豆に関する講座を行いました。 台湾、ベトナム、オーストラリアの留学生7人に参加していただきました。 納豆試食会では納豆が苦手な留学生もいることから、一般的な食べ方である納豆ご飯のほかにも、社員手作りの「納豆から揚げ」や「納豆ドーナツ」なども試食していただきました。 さまざまな調味料も用意し、「メープルシロップやマスタードは自分たちの国で受け入れられそう」などの意見もいただきました。

函館短大とヤマダイフーズプロセシングの協働で納豆の絵本を制作しました

社会

函館短大とヤマダイフーズプロセシングの協働で納豆の絵本を制作しました

当グループの納豆製造業「ヤマダイフーズプロセシング」は、函館短期大学と連携し、納豆の魅力を伝える絵本「つよいぞ!!パワフル納豆マン」を制作しました。絵本はA4判16ページで、函館短大の食物栄養学科と保育学科の14人が参加し、ヤマダイフーズと協働制作しました。内容は納豆が苦手な男の子の前に「なっとうマン」が登場し、納豆にはタンパク質やビタミンなどの栄養素が含まれていることを説明。男の子はなっとうマンに憧れて納豆を好きになるというストーリーです。10月17日には函館短大の学生が函館短大付属幼稚園の園児40人に向けて読み聞かせを行いました。絵本は函館市中央図書館などに寄贈するほか、函館短大やヤマダイフーズが食育活動などで活用する予定です。

当社代表の小林大作が早稲田大学ビジネススクール長内厚教授のゼミで講演しました

未来

当社代表の小林大作が早稲田大学ビジネススクール長内厚教授のゼミで講演しました

11月21日に早稲田大学ビジネススクール長内厚教授のゼミでヤマダイグループ代表の小林大作が「美味しい!楽しい!ヘルシー!~納豆の未来イノベーション戦略~」をテーマに講演しました。 講演後はゼミ生によるグループワークも行われ「納豆のイノベーション」をテーマにプレゼンテーションをしていただきました。 プレゼンテーションでは「廃校を活用した納豆施設の開設」「納豆が苦手な人向けのサプリメント開発」などブランド戦略や商品開発について発表いただきました。 講評で小林は「私たちにはない学生の皆さんの視点はとても参考になった。今後の事業戦略に生かしたい」と話しました。

「ダイちゃん納豆」のテーマソングが完成しました

未来

「ダイちゃん納豆」のテーマソングが完成しました

2023年11月25日に札幌市南区の「芸術の森スタジオ」で中高生を対象にした音楽のワークショップ「CoーWrite Camp コライトキャンプ」が行われ、道内の中高生8人がプロのミュージシャンと一緒に「ダイちゃん納豆」のテーマソングを作り上げました。 北海道を拠点に活動するスリーピースバンド「ハンバーガーボーイズ」のギタリスト・田村次郎さんら3人のミュージシャンの協力をいただき、「ダイちゃん納豆」のテーマソング「Natto Is Freedam ナットーイズフリーダム」を完成させました。 https://youtu.be/Jfxg9fUEKQ8?si=xSqLC0nlBe6Vzg8J